四国は徳島県鳴門市の谷あいの里に佇む「酒蔵 鳴門鯛」（本家松浦酒造）。
江戸期より「撫養（むや）街道」沿いの要所として栄え、
200年以上を経た今も現役の酒蔵として、この地の恵みを活かした、伝統の日本酒づくりを行っています。
1804年（文化元年）より、この地で連綿と受け継がれてきた酒づくりは、
時代の流れとともに、製法や求める酒の姿も進化を遂げていますが、
地元の清水と良質な米の旨味を活かした伝統の味わいは、今も生き続けています。
本ツアーでは、酒が生まれるまでの基本工程を学び、
普段は立ち入ることのできない醸造の現場も見学しつつ、
ベールに包まれた酒づくりの奥深さを体感いただきます。
================================================================================
【梅】「ラベルから味わう日本酒コース」
「酒の寺子屋」・酒蔵歴史見学
本プランは、お酒のラベルの見方や日本酒のラベルに記載されている用語の意味を、解説を交えてテイスティングし、
味わいや風味の違いを感じていただきます。ラベルに記載されている用語を見るだけで
「こんな味では！？」と想像ができるようになるセミナーです。
併せて、普段、一般のお客様をお入れしていない酒造現場へお入りいただき、実際の酒造りの現場をご覧になれます。
●金額 ＠6,600円（税込）
※上記内容に加え、＋＠2,200円（税込）で「阿波肴箱」をセットにしたオプションもご用意しております
●人数 最少6名 ～ 最大30名
●所要時間 約1時間30分
→【梅コース】の詳しい情報・ご予約はコチラをご覧ください。
================================================================================
【竹】「五感で味わう日本酒探求コース」
発酵タンクの見学（ASMR）＋徳島食材の肴「阿波肴箱」＋【梅プラン】
【竹プラン】では【梅プラン】徳島食材満載の酒の肴「阿波肴箱」を肴に
【梅プラン】の「酒の寺子屋」を実施し、
その後、普段、一般のお客様をお入れしていない酒造現場へご案内し、実際の作業風景を見学。
本プランでは特別に醸造中の発酵タンクにて酵母が奏でる「発酵の音」を
高性能収音マイク・ヘッドフォンでASMR体験していただけます。
●金額 ＠14,000円（税込）
●人数 最少6名～最大10名
●所要時間 約2時間
→【竹コース】の詳しい情報・ご予約はコチラをご覧ください。
================================================================================
【松】美食を味わう日本酒マリアージュコース
アオアヲ ナルト リゾートにて特別コースのご夕食、ご宿泊
アオアヲ ナルト リゾート「貴賓室」にて、
フレンチ料理と鳴門鯛の日本酒マリアージュをお楽しみいただき、
ご宿泊いただきます。（1泊2食付）
●金額 参考料金 ＠36,200円〜
●人数 最少8名 ～ 最大20名
●所要時間 1泊2日
※松コースは宿泊付きのコースのため、WEB申込みが出来ません。
JTB高松支店までお問い合わせください。
**********************************************************************************************************************************
【極】水ト米ト人で醸す一本の酒コース 蔵人体験！
全般的な酒造りを体験いただくプログラム
本プランは1泊2日✕3回のスケジュールで全般的な酒造りを体験いただくプログラム。
1か月～2か月の間に1本のタンクの酒造りが体験できる。
1ヶ月半をかけて、酒 米洗い・蒸米・麹・酒母つくり・もろみ・
櫂入れ・搾り・酒粕はがし・瓶詰・火入れ・ラベル貼りと、
酒造りの全工程を蔵人と一緒に体験。
初日にご自身で洗い、蒸したお米が清造りの工程を経て、最終日にMY酒として出来上がり。
さらに、毎夕食は、歳人も参加する懇親会を開催。
飲み比べや蔵人による解説など、大変貴重で楽しい時間を過ごしていただく、
1泊2日の体験を3回（全6日間）で開催。
●金額 ＠220,000円（税込）
●人数 最少4名 ～ 最大6名
●所要時間 1泊2日の体験を3回（全6日間）
→【極コース】の詳しい情報・ご予約はコチラをご覧ください。
================================================================================
ご注意事項
※対象年齢：20歳以上
※期間中は、納豆・柑橘類は召し上がれません。
※発熱・下痢・咳等がある場合は、体験できません。
※松コースは宿泊付きのコースのため、WEB申込みが出来ません。JTB高松までお問い合わせください。
******************************************************************************
お問い合わせ
JTB高松支店
TEL 087-822-0033 FAX 087-821-2177
〒760-0029高松市丸亀町8-23 丸亀町グリーン東館3階
営業時間 9：30～17：30 平日：月～金（土・日・祝日は休業）
******************************************************************************
